Alpenhof Genussschauspiel

Welten des Genusses

Genuss ist Lebensfreude. Und das Genussschauspiel im Alpenhof bringt dies auf den Punkt. Ein Spiel der Sinne, der Aromen, regionaler Zutaten und des Ideenreichtums. Das Genussschauspiel vereint harmonisch exzellente Speisekreationen, österreichische Spitzenweine, die gemütliche Alpenhof-Atmosphäre und gemeinsame Erlebnisse in Hintertux. Hier zeigt sich ganz klar: Genuss verbindet. Zusammen Abende voller kulinarischer Höhepunkte genießen, über raffinierte Geschmackskompositionen staunen und sich auf jeden weiteren Gang freuen. Eine Krönung des Genussjahres, eine Freude für Gourmets, es ist eine Zeit, um sich ganz den Sinnen zu überlassen.

MONTAG, 06.10.2025

Unter dem Motto „Erlebe das Zillertal“ unternehmen wir untertags einen gemeinsamen Ausflug zu unseren lokalen Produzenten. Zuerst dürfen wir den Demeterhof Lengau in Ginzlling besuchen  und im Anschluss dazu geht’s in die Brauerei Zillertal Bier inklusive Braukunshaus in Zell am Ziller. Bei beiden erwartet uns eine spannende Führung durch die Betriebe und natürlich darf auch fleißig verkostet werden.
Wir bitten Sie, sich für diesen Programmpunkt vorab anzumelden, da die Teilnehmerzahl limitiert ist.

Das Motto „Erlebe das Zillertal“ begleitet uns noch bis in den Abend hinein, denn unser Abendmenü steht ganz im Fokus von regionalen Produkten. Als Highlight des Abends erwartet Sie zudem eine große Käserunde mit der Zillertaler Sennerei.

DIENSTAG, 07.10.2025

Am Dienstagabend, unserem ersten Gala-Abend der Woche, verzaubern Sie unser Sterne-gekrönter Gastkoch Christian Sturm-Willms vom Yunico Japanese Fine Dining mit Team, gemeinsam mit unserem Küchenchef Maximilian Stock und seinem Team mit einem Galadinner auf höchstem kulinarischen Niveau.

MITTWOCH, 08.10.2025

„Maximilian Stock unplugged im Mehlerhaus“
Ein besonderer Abend im bis zu 400 Jahre alten Mehlerhaus in Madseit. Am Holzherd und am offenen Feuer verwöhnt Sie Maximilian in einzigartiger Atmosphäre.

Mehlerhaus Hütte Hintertux

DONNERSTAG, 09.10.2025

Am Donnerstag, unserem zweiten Gala-Abend der Woche, verwöhnt Sie unser Küchenchef Maximilian Stock und sein Team mit einem „Best of“ aus der Genießerstube. Begleitet wird der Abend vom Weingut Gerhard Markowitsch aus Göttlesbrunn.

Maximilian Stock in der Küche

FREITAG, 10.10.2025

Unsere Genusswoche lassen wir dieses Jahr mit unserer Alpenhof-Küchenparty ausklingen. Mit vielen regionalen Partnern zaubern wir wieder köstliche Kreationen für Sie.

Genießerstube
Genießerstube

Außergewöhnlicher Geschmack, raffinierte Ideen, regional Zutaten, Kreativität, Leidenschaft und traditionelle Wurzeln. Das zeichnet den Alpenhof Genuss aus - das macht ihn besonders.

Genussschauspiel - Woche
Genussschauspiel - Woche
  • 7 Übernachtungen
  • Alpenhof-Genießerpension und Inklusivleistungen
Genusstage
Genusstage
  • 4 Übernachtungen
  • Alpenhof-Genießerpension und Inklusivleistungen
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Lassen auch Sie Ihren Gaumen in den Genuss der Alpenhof-Küche kommen und senden Sie noch heute eine unverbindliche Anfrage an das 4-Sterne-Superior-Hotel in Hintertux in Tirol!